Грибной пирог с сыром

Грибной пирог с сыром

Пирог от Оксаны. Спасибо автору за рецепт и фото!

Тесто дрожжевое ваше любимое или из блога kuxarochka.ru, или покупное (у меня покупное)

Начинка:
грибы около 500 гр (у меня были опята замороженные)
лук
яйцо 1 шт.
молоко 1/3 стакана
соль
сыр

Пожарить грибочки с луком посолить по вкусу, затем в отдельной посуде взбить одно яйцо с примерно 1/3 ст. молока, немного посолить.
Половину яичной смеси этой добавить в грибы и немного пожарить постоянно помешивая.
Тесто уложить на дно формы. Выложить на тесто грибы ровным слоем, сверху оставшуюся яичную смесь с молоком, распределив равномерно по всей поверхности. Натереть сыр и обильно посыпать верх пирога.

Грибной пирог с сыром

Выпекать в духовке 30-40 мин.

Грибной пирог с сыром



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.