Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Состав:

около 12 средних картофелин
вареное мясо
большая луковица
100 гр сметаны
сыр
соль
перец
приправы

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде и растолочь в пюре, добавить немного сливочного масла и сметану, перемешать. Пюре не должно быть слишком сухим или жидким. Отварную говядину перекрутить через мясорубку. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, добавить мясо и все вместе обжарить, посолить, поперчить, добавить приправы и немного бульона или воды, чтобы не было сухим. Форму для запекания смазать маслом и выложить половину картофельного пюре, затем мясную начинку и сверху оставшееся пюре. Сыр натереть на терке и посыпать сверху запеканку. Отправить в духовку и выпекать при 200 град до румяной корочки.

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.