Кексы с черничным джемом

Кексы с черничным джемом

Состав:

 

150 гр сахарной пудры
100 мл кефира
2 яйца
150 гр сливочного масла
200 гр муки
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка ванилина
черничного джема

Приготовление:

Смешать сахарную пудру, муку и разрыхлитель. Масло растопить, яйца взбить вместе с йогуртом и ванилином. Вылить яйца с йогуртом и остывшее масло в сухую смесь и все хорошенько перемешать. В смазанные маслом формочки выкладывать по 2 столовые ложки теста, в центр добавить чайную ложку джема, затем залить еще тестом. Отправить в духовку и выпекать при 180-200 град около 20 минут или до румяности. Готовые кексы достать и дать остыть в формочках минут 5, затем достать из форм, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Кексы с черничным джемом

Кексы с черничным джемом

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.