Ленивые голубцы с куриным фаршем

Ленивые голубцы с куриным фаршемЛенивые голубцы с куриным фаршем

Ленивые голубцы с куриным фаршем от Оксаны Гильмановой. Спасибо автору за рецепт с фото! Я готовила много, чтобы можно было еще и заморозить. Ингредиенты можно и уменьшить.

Состав:

около 1 кг куриного фарша
1 кочан пекинской капусты, можно и белокочанную
около 400-500 гр отварного риса
2 луковицы
1 морковь
1 яйцо
2 ст. ложки муки
соль, перец

Приготовление:

Капусту нарезать кубиками не очень крупно. Лук мелко нарезать, морковь натереть
на мелкой терке и все вместе обжарить. Смешать фарш с рисом, капустой и
зажаркой. Посолить, поперчить, добавить яйцо и муку. Из фарша сформировать
котлетки и обжарить с двух сторон по минутки 2. Переложить голубцы в форму для
запекания. Приготовить соус: в миску налить примерно 1/2 стакана воды, добавить
столько же сметаны и пару ложек томатной пасты-хорошенько перемешать. Залить
соусом голубцы и поставить в духовку на минут 20.

Ленивые голубцы с куриным фаршем Ленивые голубцы с куриным фаршем Ленивые голубцы с куриным фаршем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.