Пирог с яблоками, и штрейзелем с грецкими орехами

Пирог с яблоками, и штрейзелем с грецкими орехами

Ингредиенты для формы 35*24 см.
Тесто:

4 яйца
225 гр размягченного сливочного масла
300 гр сахара
1/2 ч. ложки ванилина
450 гр сметаны
375 гр муки
1 ст. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка соды
А так же:
3 небольших яблока
30 гр сахара

Штрейзель:

125 гр нарубленных грецких орехов
50 гр сахара
1 ч. ложка корицы
60 гр размягченного сливочного масла
100 гр муки

Приготовление:

Приготовить штрейзель. В миске смешать руками до крошки грецкие орехи, сахар, корицу, масло и муку.
Яблоки очистить от кожуры (я не очищала), вынуть сердцевину и нарезать тонкими ломтиками и перемешать с сахаром.
В большой миске взбить миксером на средней скоростимасло и сахар. Добавить сметану, ванилин, яйца, и муку с содой и разрыхлителем. Взбивать эту смесь на маленькой скорости. Затем увеличить скорость и взбить 1 минуту.
Вылить смесь в смазанную маслом форму, разровнять и сверху выложить яблоки.
Выложить на яблоки штрейзель и отправить пирог в нагретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 45-50 минут, готовность проверить шпажкой.

Пирог с яблоками, и штрейзелем с грецкими орехами

Пирог с яблоками, и штрейзелем с грецкими орехами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.