Пончики запеченные в духовке

Пончики запеченные в духовке

Состав:

 

1 стакан молока ( стакан-200 мл)
1 ст. ложка дрожжей
1/2 стакана сахара
1/2 ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
4 стакана муки

Кроме того:

1/2 стакана сливочного масла
2/3 стакана сахара
1 ст. ложка корицы

Приготовление:

В теплое молоко добавить дрожжи, перемешать, добавить сахар, соль, масло и муку. Замесить гладкое и упругое тесто, накрыть и дать подняться.

Пончики запеченные в духовке

Подошедшее тесто обмять и раскатать толщиной 1 см.

Пончики запеченные в духовке

Вырезать стаканом кружки, перенести кружки на смазанный маслом лист и на листе вырезать серединку кружка формой меньше диаметром. Накрыть и оставить на 45 минут. Затем отправить в разогретую духовку, выпекать при 190-200 град около 10 минут, до светло-коричневого цвета. Смешать сахар и корицу, масло растопить. Готовые пончики немного остудить, чтобы можно было их взять руками. Обмакнуть пончик в масле, затем в сахаре с корицей.

Пончики запеченные в духовке

 

Пончики запеченные в духовкеПончики запеченные в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.