Состав:
450 мл вода+молоко
1 яйцо
1 ст. ложка без верха сухих дрожжей
1/2 ч. ложки соды
соль, сахар по вкусу
3 ст. ложки пшеничных отрубей
2 ст. ложки растительного масла
мука
Приготовление:
Смешать воду и молоко (всего 450 мл), добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо, перемешать. Затем добавить масло, отруби, соду и муку, муки столько, чтобы тесто консистенции жидкой сметаны, хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. Сковороду нагреть, слегка смазать маслом и выпекать блинчики. Готовые блинчики смазать маслом.
