Состав:
250 гр сухого молока
600 мл воды
100 гр крахмала
3 ст. ложки масла
2-3 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
3 стакана муки
1/2 ч. ложки соды
+ еще 500 мл воды
Приготовление:
В 600 мл воды растворить сухое молоко, добавить соль, сахар, перемешать. Затем добавить крахмал, муку, соду, хорошенько размешать, тесто получится очень густым. Затем добавить еще примерно 500 мл воды и хорошенько размешать до однородной жидкой консистенции, добавить масло, перемешать. Выпекать тонкие блины на раскаленной сковороде, смазав сковороду только вначале выпекания.
Готовые блины смазать сливочным маслом.
