Состав:
500 мл сыворотки
0,5 ч. л. без горки соли
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соды
2 ст. л. растительного масла
мука
Смешать все ингредиенты, добавить муку, тесто должно быть как густая (но не очень) сметана и без комочков.
Выпекать на среднем огне, наливая тесто маленьким половничком. Сковородку я смазала только один раз, перед первым блином.
