Черный хлеб нарезать не очень толстыми ломтиками и обжарить. 1-2 зубчика чеснока про+пустить через пресс и смешать с майонезом (пару ложек). Обжаренные ломтики хлеба смазать майонезом с чесноком, положить шпроты и украсить красной и черной икрой по 0,5-1 чайной ложке.