Состав:
250 гр сливочного масла
130 гр сгущенного молока
5 яиц
180-200 гр сахара
300 гр муки
зеленый краситель
какао
1 ч. ложка разрыхлителя
Приготовление:
Мягкое масло взбить с сахаром. По одному добавлять яйца, взбивать после каждого добавления. Затем добавить сгущенное молоко-взбить. Затем муку с разрыхлителем, хорошенько перемешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить краситель. Форму смазать маслом и выложить половину зеленого теста, сверху посыпать какао так, чтобы вся поверхность теста была покрыта какао. Затем выложить половину светлого теста, снова посыпать какао. Затем оставшееся зеленое тесто, какао и оставшееся светлое тесто. Поставить кекс в нагретую до 180 градусов на минут 45, проверить деревянной шпажкой.
