Кексики от Оксаны. Спасибо автору за рецепт и фото!
Состав:
125 г. сахара
3 яйца
125 г. размягченного сливочного масла
150 г муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Смешать сливочное масло, сахар и соль. Постепенно добавить яйца. Смешать муку с разрыхлителем, добавить в масляно-яичную массу и аккуратно перемешать.
Духовку нагреть до 180 градусов.
Формочки для выпечки смазать маслом и присыпать слегка мукой.
Наполнить формочки тестом на 2/3.
Выпекать около 15-20 минут. Достать кексы из духовки и дать немного остыть. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
