Для теста:
200 гр сливочного масла или маргарина
0,5 стакана сахара
2-2,5 стакана муки
0,5 чайной ложки соды
2 ст. ложки какао
Для начинки:
400-500 гр творога
2 яйца
0,5 стакана сахара
я добавила немного малины
Приготовление:
Холодное масло или маргарин порубить ножом, добавить сахар, какао, муку и соду, перетереть в крошку.
Творог размять, добавить сахар и яйца, перемешать. Форму смазать маслом и выложить половину крошки
На крошку начинку из творога, я добавила еще малину, на начинку оставшуюся крошку.
Выпекать в духовке около 35-40 минут. Готовой ватрушке дать остыть затем разрезать.
