Состав:
1 стакан молока
1 яйцо
1/2 стакана сахара
1 ст. ложка муки
ванилин
50-80 гр сливочного масла
Приготовление:
Взбить в кастрюльке яйца, молоко, сахар и муку, поставить на огонь, помешивая довести до кипения. Уменьшить огонь, и помешивая варить до загустения на маленьком огне. Как загустеет убрать с огня, добавить ванилин, перемешать и оставить остывать. В остывший крем добавить сливочное масло и взбить.
