Состав:
3 яйца
4 ст. ложки жидкого меда
1 ч. ложка соли
2 стакана молока
1 стакан воды
2 стакана кукурузной муки (стакан-230 мл)
1 стакан пшеничной муки
1/3 ч. ложки соды
2 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
Яйца взбить с солью. Добавить жидкий мед, если мед не жидкий, растопить в микроволновке и дать остыть. Затем добавить молоко, затем кукурузную муку, хорошенько перемешать. Затем добавить пшеничную муку, соду и масло, хорошенько размешать. Разбавить стаканом воды или чуть больше, до жидкой консистенции, оставить на 10 минут. Жарить блины на горячей сковороде смазывая сковороду маслом. Готовые блины промазать сливочным маслом.
