Состав:
450-500 гр творога
2 яйца
1 ст. ложка сливочного масла, размягченного
соль, сахар по вкусу
250 гр муки
Приготовление:
Творог размять, добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на две части, скатать каждую в колбаску.
Затем разрезать колбаску на небольшие кусочки.
Ленивые вареники опустить в кипящую, подсоленную воду, как только вода закипит и вареники всплывут, вытащить их шумовкой. подавать со сливочным маслом или со сметаной.
Спасибо за рецептик!!! А я про них уже и забыла. Это ведь вареники из детства. Обязательно сделаю их снова)))
Юлия, на здоровье!