Люля-кебаб в духовке от Оксаны Гильмановой. Спасибо автору за рецепт и фото!
Приготовление:
Фарш посолить, поперчить, добавить специи (кориандр, зира и т.д.), мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, сушеные или свежие укроп и петрушку. Все тщательно перемешать, слепить небольшие колбаски. Уложить люля-кебаб на противень или в форму, смазанный маслом и выпекать 30-35 мин.
