Состав:
3 крупных яйца
175 гр. сахара
175 гр. сливочного масла
175 гр. муки
3 ч. ложки разрыхлителя
Приготовление:
Муку с разрыхлителем просеять. В емкость разбить яйца, добавить сахар, мягкое масло, взбить, затем добавить муку и взбить до однородного состояния. Если тесто покажется слишком густым можно добавить совсем немного воды. Тесто должно быть густым.
Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки и выложить в нее тесто. Выпекать в духовке при 170-180 град 35-40 минут, не открывая духовку 30 минут.
Готовый бисквит достать из духовки и дать остыть в форме,затем аккуратно вынуть из формы.
