Оладьи из кабачка и творога от Оксаны Абдрашитовой. Спасибо автору за рецепт и фото!
Ингредиенты:
1 средний кабачок
180 гр творога
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
2 ст. ложки сахара
соль
около 9 ст. ложек муки
Приготовление:
Кабачок натереть на крупной терке, посолить и отжать сок. Добавить творог, яйца, сахар, перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем, перемешать, тесто получится густое тягучее. Жарить оладьи на масле, на медленном огне, накрыв сковороду крышкой.
