Состав:
4 яйца
1 ст. ложка майонеза
1 ст. ложка соевого соуса
соль
приправы
зелень
2 сосиски
сыр
Приготовление:
Яйца взбить вилкой, добавить соус, майонез, соль (не переборщите с солью, так как соевый соус соленый).
Сосиски разрезать вдоль пополам, сыр натереть на крупной терке. Половину яичной смеси вылить на разогретую с маслом сковороду, на одну половинку положить сосиски, посыпать зеленью и сыром.
Когда снизу омлет подрумянится, аккуратно лопаточкой накрываем половинкой омлета ту половинку, на которую мы положили сосиски и обжариваем до готовности, затем переворачиваем и обжариваем вторую сторону.
