Понадобится:
6 яиц
2 ст. ложки соевого соуса
соль по вкусу
1 ст ложка сахара
Приготовление:
Яйца разбить в миску, добавить соус, соль, сахар, перемешать.
Разогреть сковородку и половничком вылить тонким слоем яичную смесь, чтобы она покрыла всю сковороду, как на блины.
Когда омлет снизу покроется корочкой аккуратно лопаточкой или чем удобней свернуть в рулет и сдвинуть его на самый край сковороды.
Затем налить новую порцию яичной смеси, чтобы она еще попала и под рулет.
Когда будет готов блин, снова сворачиваем в рулет, начиная уже с готового рулета.
И так до тех пор, пока не будет использовано все тесто, можно приготовить несколько рулетов. Я приготовила два рулета, во второй добавляла на каждый блин немного тертого сыра,получилось очень вкусно.
А этот омлет с сыром
