Состав:
130 гр сливочного масла
2 желтка
200 гр сгущенного молока
350 гр кукурузного крахмала
1 ст. ложка ванильного сахара – не обязательно
Приготовление:
Масло комнатной температуры взбить вместе с желтком добавить ванилин и сгущенку, перемешать, затем добавить крахмал и замесить мягкое тесто.
Из теста отрывать небольшие кусочки и формировать шарики. Выкладывать шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Затем взять вилку и надавить на шарик.
Печь в духовке около 15 минут при 170 град. печенье готово, если снизу оно подрумянилось, сверху оно должно оставаться белым. Достать печенье и дать полностью остыть.
