Пирожки с ежевичным повидлом на кефирном тесте от Оксаны Гильмановой. Спасибо автору за рецепт и фото!
Тесто:
500 мл кефира
соли немного
1 ч. ложка соды
муки около 550 гр
Начинка:
повидло ежевичное или любое
Приготовление:
В кефир положить соду и тщательно перемешать, чтобы сода погасилась. Затем добавить соль и муку, замесить мягкое тесто.
Тесто разделать на кусочки, расплющить, положить начинку и защипать, сформировать пирожок и обжарить пирожки в масле до румяного цвета.
