Рыба фаршированная овощами от Оксаны Гильмановой. Спасибо автору за рецепт и фото!
Рыбу почистить, убрать жабры, промыть. Обтереть солью, перцем, приправами для рыбы. Замороженные овощи пожарить, посолить. Фольгу смазать маслом. Положить рыбу в фольгу, нафаршировать рыбу овощами, положить пару ломтиков лимона. Сделать несколько надрезов на рыбе, в надрезы засунуть ломтики лимона.
Сбрызнуть рыбу растительным маслом и завернуть в фольгу. Запекать в разогретой до 180 град духовке до готовности, от часа и больше, зависит от размера рыбы.
