Состав:
2 баночки консервированных шампиньонов или 1 большая банка
1 банка консервированной кукурузы
1 большая луковица
200 гр твердого сыра
3-4 столовых ложек отварного риса
соль, перец по вкусу
майонез
Приготовление:
Лук разрезать на 4 части и тонко нарезать. Грибы обжарить на сковороде до испарения жидкости, затем добавить растительное масло и лук и обжарить все вместе, дать остыть. Сыр натереть на крупной терке.
Соединить жареные грибы с луком, кукурузу, сыр, отварной рис, посолить, поперчить. Заправить салат майонезом.
