Потребуется:
спагетти
кабачок
морковь
лук репчатый
помидор
перец сладкий
пару зубчиков чеснока
масло растительное
масло сливочное
специи
Приготовление:
Все овощи промыть, очистить и нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко
нарезать.
В сковороду положить кусочек сливочного масла и добавить растительное,
нагреть. Обжарить морковь, лук и чеснок. Затем добавить перец и помидор —
обжарить и в конце добавить кабачок. Аккуратно перемешивая обжарить до
мягкости, посолить, поперчить.
Спагетти отварить в подсоленной воде, слить воду.
Добавить спагетти к овощам, аккуратно перемешать и подавать спагетти с овощами сразу же после
приготовления.
