Состав:
400 мл молока
3 яйца
1/2 ч. ложка соли или по вкусу
сахар по вкусу
1/2 ч. ложки соды
2 ст. ложки растительного масла
мука
Приготовление:
В молоко разбить яйца, смешать. Добавить соль, сахар, масло, муку с содой и вымесить очень густое тесто. Затем разбавить густое тесто прохладной водой до жидкой консистенции, чем жиже тесто, тем тоньше блины. Выпекать блины на смазанной маслом сковороде, я смазывала только один раз.
Готовые тонкие блины смазывать растопленным сливочным маслом.
