Тесто:
вода – 250 мл
сухие дрожжи – 1 ч. ложка
растительное масло – 2 ст. ложки
соль – 1 ч. ложка
сахар – 1 ч. ложка
мука – 450 гр
1 желток – для смазки
Приготовление:
Дрожжи развести в теплой воде с сахаром, добавить соль, масло, муку и замесить тесто. Накрыть и поставить в теплое место на 1-2 часа.
Подошедшее тесто можно разделить на 4 части и сформировать 4 лепешки. Я сделала двойную порцию и две большие лепешки. Накрыть лепешки дать полежать 30-40 минут.
Затем сделать на них узоры и в духовку.
Выпекать 15-20 минут, за 5 минут до готовности смазать лепешки взбитым желтком.
