Творожный хворост от Оксаны Абдрашитовой. Спасибо автору за рецепт с фото!
Состав:
200 гр творога 9%
2 яйца
1/3 стакана сахара
1/2 ч. лодки соли
1 пачка ванилина
1/2 ч. ложки соды погасить уксусом
мука
Приготовление:
Смешать все компоненты. Добавить муку, чтобы творожное тесто
получилось не слишком крутым и не липнущим к рукам.
Затем раскатать в пласт толщиной 3 мм, нарезать на полоски, затем
делать все как обычный хворост или просто нарезать ромбиками.
Обжарить хворост на растительном масле с двух сторон.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
