4 яйца
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки молока
соль по вкусу
сода
мука
Замесить мягкое тесто, раскатать толщиной 3-4 мм. нарезать на полоски шириной примерно 3-4 см. Эти полоски нарезать наискосок длиной примерно 8-9 см. посередине сделать надрез и через него вывернуть один конец. Хворост жарить в масле. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
