Жареная картошка с чесноком и луком на сковороде рецепт пошагово

Как правильно и вкусно приготовить жареную картошку? Чтобы жареная картошка целиком с луком, удивила и порадовала вас своим вкусом, рекомендую обратить внимание на этот пошаговый рецепт.

Жареная картошка с грибами и луком на сковороде

Начало лета — самая загадочная пора. Вроде бы еще и рано собирать урожай картофеля, но очень уж хочется побаловать себя и свою семью молодым овощем. Картофелины в это время еще очень мелкие и не подходят для приготовления пюре или отдельных пышных блюд, но вот в качестве легкой закуски или гарнира, такие маленькие «щелкунчики» подойдут как нельзя лучше. Картофель с размером меньше грецкого ореха в основном на рынках все обходят стороной, многих пугает то, что очистить такие маленькие картофелины, уйдет немного больше времени, но результат в виде румяной зажаренной сладкой молодой картошечки этого стоит.

Рецепт жареной картошки на сковороде с луком

Для обжаривания лучше всего выбирать картошку со средним содержанием крахмала. Такая картошка не развалится в процессе обжаривания, но и не будет стеклянной и твердой. Крахмалистую картошку лучше отложить для варки пюре. Подготовленный картофель почистить и промыть в холодной воде. Нарезать картошку средними брусочками примерно одинаковым размером. Так картошка прожарится одинаково и в одно и то же время.

  • Жареная картошка с грибами и луком на сковороде вкусный рецепт с фото пошагово и видео - kuxarochka.ru
  • Аппетитный янтарный цвет и завлекающий аромат жареной картошки не оставит равнодушными домочадцев.
  • Рецепты » Основные блюда.
  • Итак, званием самого «русского» блюда награждается жареная картошка с луком на сковороде.

Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! Авторизация У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь. Забыли пароль?

Похожие статьи