Жареные рулетики из лаваша с сыром от Оксаны Гильмановой. Спасибо автору за рецепт и фото!
Ингредиенты:
тонкий армянский лаваш
сыр
1-2 яйца
щепотка соли
Приготовление:
Выложить лаваш на рабочую поверхность и нарезать на полоски шириной около 10 см. Сыр нарезать ломтики, длиной чуть меньше ширины полосок лаваша. Положить сыр на лаваш и свернуть в рулетик.
Яйца взбить с солью. Обмакнуть рулетик в яйцо и обжарить в разогретой сковороде с маслом до румяной корочки. Подавать горячими.
